Určite ste počuli o tom, že med má zdraviu prospešné účinky, ale vedeli ste o tom, že nie je med ako med? Pre medicínske využitie sa používajú takzvané medy medicínskej kvality, ktoré musia spĺňať určité špecifické štandardy. O tejto problematike sme sa v novej epizóde Medici on air rozprávali s Líviou, ktorá sa vo svojej diplomovej práci venovala antimikrobiálnym účinkom medu.

Lívia objasnila to, akým mechanizmom med pomáha v liečbe ochorení a prečo predstavuje veľký prísľub v ich liečbe. Hovorili sme spolu aj o tom, ako dlhodobé skladovanie medu ovplyvňuje jeho antimikrobiálne účinky a aké sú optimálne podmienky pre jeho skladovanie v domácnostiach.