IBD pacienti si musia dávať pozor na to, čo jedia a preto sa dnes budeme rozprávať o chutnom a zdravom jedle s našim hosťom Martinom Špišákom. Napriek ochoreniu na IBD (zápalová črevná choroba), je možné jesť zdravo a chutne, ale je dôležité dodržiavať určité pokyny a prispôsobiť stravovací plán individuálnym potrebám. Tu je niekoľko tipov, ktoré môžu pomôcť IBD pacientom jesť zdravo a chutne:

1. Konzultácia s lekárom alebo dietológom: Stravu je dôležité konzultovať s lekárom alebo dietológom, ktorí majú skúsenosti s IBD, aby vám mohli odporučiť vhodný stravovací plán a diétu prispôsobenú vašim potrebám.

2. Dodržiavanie vylučujúcej diéty: Niektorí IBD pacienti môžu mať prospech z vylučujúcej diéty, ktorá eliminuje potraviny a nápoje, ktoré zhoršujú ich príznaky. To môže pomôcť znížiť zápal a nevoľnosť. Avšak, vylučujúca diéta by mala byť dočasná a mala by byť sledovaná lekárom alebo dietológom.

3. Vyhýbanie sa potravinám, ktoré spúšťajú príznaky: Poznajte potraviny, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky IBD a snažte sa ich obmedziť alebo vyhnúť sa im. Každý pacient môže mať iné vyvolávajúce faktory, ale bežné spúšťače môžu zahŕňať pikantné jedlá, mlieko, kávu, alkohol a iné.

4. Jedzte menšie porcie a častejšie: Jedlá s menšími porciami môžu zmierniť tlak na črevo a pomôcť vám lepšie stráviť potravu. Jedzte 5-6 menších jedál denne namiesto 3 veľkých.

5. Vyvážená strava: Snažte sa jesť vyváženú stravu s dostatočným množstvom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov a vitamínov. Vo všeobecnosti by mala byť strava bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a mäso s nízkym obsahom tuku.

6. Príjem tekutín: Udržujte si hydratáciu pitím dostatku vody. Pri IBD môže dochádzať k dehydratácii z dôvodu hnačiek a častejšieho močenia.

7. Vyhnite sa stresu: Stres môže zhoršiť príznaky IBD, preto sa snažte minimalizovať stres vo svojom živote. Relaxačné cvičenia, joga a meditácia môžu pomôcť.

8. Vyvarujte sa alkoholu a fajčeniu: Alkohol a fajčenie môžu zhoršiť príznaky IBD a spôsobiť ďalšie zdravotné problémy. Preto sa odporúča ich úplným vyhýbaním.

9. Doplnky a lieky: V prípade potreby môžu byť predpísané doplnky alebo lieky na zmiernenie príznakov IBD. Dodržiavajte lekárske odporúčania a užívajte lieky pravidelne.

Reakcie na jedlo môžu byť u každého IBD pacienta odlišné, a preto je dôležité individuálne prispôsobiť stravovací plán pod dohľadom odborníka. Okrem toho, IBD pacienti by mali byť v pravidelnom kontakte so svojím lekárom, aby monitorovali svoj zdravotný stav a príznaky.